Eten voor ouderen

Woensdag 11 april kwamen er om 16.00 uur 23 gasten naar de manege. In de keuken waren Truus Habermann en Jannie Zomer al druk in de weer om het door hen samengestelde menu te bereiden. De gasten werden ontvangen met koffie met een cupcakeje. Een roosje, bijna te mooi om op te eten, door Truus gemaakt. De bediening zorgde daarna voor de drankjes. Ondertussen liet Henk Habermann een door hem gemaakte film over de Hoolter Dansers zien. Mees Struijs verzorgde de technische kant door beamer en scherm te leveren. Na de film had de keukenploeg de soep klaar. Het was doperwtensoep, een frisse variant van erwtensoep. Zeer geschikt dus voor de lente. Het hoofdgerecht bestond uit varkenshaas omrold met spek, met daarbij drie soorten groente, twee soorten aardappelen en een heerlijke champignonsaus. Een toetje en koffie met bonbons tot slot en de conclusie was dat het menu de toets met een echt restaurant prima kon doorstaan. En dat alles voor slechts tien euro per persoon. De afwas. een groet en veel complimenten voor de keukenploeg lieten de gasten om 19.00 uur achter. Klik hier voor de foto's.